Moin,

 Ich bin Laura und Ihr schaut Euch gerade die Seite von "Laura´s Küche is(s)t Laktosefrei" an.
Seit 2001 lebe ich in meiner Wahlheimat Hamburg. Ich backe sehr gerne und bin glücklich seit Juni 2016 meine Leidenschaft mit Euch teilen zu dürfen.

Bin Mutter von zwei Hamburger Jungs. Dipl.- Ing. für Architektur. Habe einen wunderbaren Mann, Danilo, der mich als Koch in "Laura´s Küche" unterstützt.
Ich bin nicht perfekt dafür aber meistens gut gelaunt! Meine Kreationen sehen nicht immer wie vom Konditor aus, müssen auch nicht. Hauptsache es schmeckt allen!

Ich bin schon seit 9 langen Jahren laktoseintollerant. Liebe schön frühstücken zu gehen, aber...wo bekommt man in Hamburg Croissants die laktosefrei sind und dazu auch noch schmecken?

So ist schon vor Jahren die Idee entstanden eine laktosefreie Bäckerei zu eröffnen.

Wir bieten Frühstück, jede Woche wechselnden Mittagstisch, Kuchen, Brunch, Catering und vieles mehr an. Diesen sowie unsere "feste" Karte könnt Ihr hier auf der Seite finden. Alles was wir backen und kochen ist laktosarm...vieles vegan oder auch glutenfrei. Und natürlich super lecker!!!
Wir produzieren alles selbst, unser Brot, Croissants und alle anderen Backwaren werden direkt bei uns in einem Steinbackofen frisch gebacken.
Wir geben uns Mühe alle "Sonderwünsche" zu erfüllen.

Um bei uns essen zu können muss man keine Lebensmittelunverträglichkeit haben. Wir sind überzeugt, dass unser Essen auch vielen Menschen schmeckt, die sich das heute noch überhaupt nicht vorstellen können.

Wir freuen uns auf Euch!
Laura und Danilo